Den elektriska mantelförsedda värmegrytan består huvudsakligen av en grytkropp och ett stöd. Den elektriska mantelförsedda värmegrytan använder 380V elektricitet som värmekälla. Den mantelförsedda grytan är utrustad med elektriska värmestavar, elektriska termoelement och värmeledande olja (självkonfigurerad), som kan nå maximalt 320 grader. Den styrs av en elektrisk kontrollbox och är utrustad med ett temperaturkontrollsystem. Den elektriska mantelförsedda värmegrytan har en stor uppvärmningsyta, jämn uppvärmning, hög termisk effektivitet, kort vätskekokningstid och enkel kontroll av uppvärmningstemperaturen.